Hangover Fixer Elixer
- mlangedock
- 28 dec 2017
- 2 minuten om te lezen
Nieuwjaar staat voor de deur en dat betekent het nieuwe jaar uitbundig indrinken. De kans is groot dat het iets té uitbundig wordt en dat je op 1 januari misselijk bent, hoofdpijn hebt, gevoelig bent voor het licht… In’t kort: je hebt een kater.
Ik heb wat research gedaan op het internet en ik heb een cocktail samengesteld met anti-kater ingrediënten! Drink dit Hangover Fixer Elixer en je bent snel zo fris als een hoentje en klaar voor het nieuwe jaar!
Hangover Fixer Elixer
1 groot glas , bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten
1 brikje kokoswater (zonder suiker) +- 300 ml**
1 grote banaan of 2 kleine
Citroensap
Verse gember (zie: Tips & Tricks verse gember bewaren)
Snuifje zout
Afwas
1 rasp (voor de gember)
1 staafmixer of smoothiemaker of blender
1 beker (om te mixen voor de staafmixer)
Bereiding
Pel de banaan en breek hem in kleinere stukjes boven de blender of beker. Rasp een duim gember boven de banaan. Voeg het sap van een halve citroen, een snuifje zout en het kokoswater toe. Mix tot een egale massa.
Drink en rust nog wat uit. ;-)
Tips & tricks
Tips:
Kokoswater is ideaal om de vloeistoffen en de mineralen in je lichaam weer op pijl te krijgen.
De gember helpt tegen misselijkheid.
De fructose in banaan geeft je instant energie. Daarnaast bevat dit fruit ook veel Kalium, een mineraal dat door uitbundige alcoholconsumptie hard wordt aangetast.
Het zout helpt om de sodium en mineralen in je lichaam weer op peil te krijgen (maar ook voor de smaak! ;-)
Citroen zit vol vitamine C, maar heb ik vooral toegevoegd voor de smaak! ;-)
Tip: Kan je meer aan dan vloeistof, roer dan wat havermoutvlokken door het Fixer Elixer. Havermout bevat vitamine B, calcium, magnesium en ijzer. Daarnaast neutraliseert havermout de zuren in het lichaam en geeft het je meer energie.
Een andere aanrader is toast met honing. Instant energie zonder de maag (nog meer) overhoop te helpen.
Bronnen: greatist.com & prevention.com
Input van het Singlemade-testpanel
Stephanie heeft dit drankje gemaakt toen ze geen kater had. Ze vond het heerlijk! Ze vond geen kokoswater en heeft kokosmelk genomen. Dat maakte het sapje extra smeuïg. Zaalig! En voor haar is dit drankje geen katerdrankje, maar een fietsdrankje! Het heeft haar voldoende energie om een stevige fietstocht te maken!
**Te weten: kokoswater vind je voornamelijk in de biowinkel of in Chinatown. Tegenwoordig is het zo populair aan het worden dat je dit helende water meer en meer in de supermarkt begint te vinden. Tip: zoek in de koeling!
Ga onze Singlemade-helden achterna en waag je ook aan dit recept! Deel je Singlemade-creaties met ons via #singlemade_it, @singlemade of minne@singlemade.be!
Veel kookplezier en... bon appétit! :-)
Comments