Wrap met rode biet, gerookte zalm en verse spinazie
- mlangedock
- 22 nov 2017
- 2 minuten om te lezen
Tortillawraps oprollen tot een wrap is waarschijnlijk een van de meest populaire en bekende manieren om ze klaar te maken. Net zoals bij de wrap-pizza kan je je volledig laten gaan met de toppings. Ik raad aan om altijd met een smeerbare basis te starten: hummus, guacamole, verse kaas, kies er op los. In dit receptje gaan we voor de rode biet-dip. Samen met wat gerookte zalm en verse spinazie is deze wrap overheerlijk, gezond en ongelofelijk snel klaar. Een lekkere, lichte lunch en ideaal om mee te nemen in de boterhammendoos! Deze wraps zijn een ideale afwisseling voor die saaie boterhammetjes ;-).
Op zoek naar meer wrap-inspiratie? Dan moet je zeker de quesadillas en wrap-pizza eens proberen!
Wrap met rode biet, gerookte zalm en verse spinazie
1 portie, bereidingstijd: 5 minuten
Ingrediënten
1 tortilla wrap (of 2 voor de grote eters)
Gerookte zalm
Verse spinazie
Peper
Afwas
1 eetlepel
Bereiding
Besmeer de wrap met rode biet dip. Smeer niet te dik en blijf ongeveer een centimeter van de rand.
Leg nu een tapijtje van frisse spinazieblaadjes op de wrap. Beleg ongeveer ⅔ van de dip (zie foto). Beleg nu de spinazie met zalm tot halverwege de wrap (zie foto).
Kruid af met peper.
Plooi nu een rand van ongeveer een tweetal centimeter naar binnen en begin de wrap op te rollen. (zie foto)
Klaar! Smullen maar!
Tips & tricks
Tip: Om wraps gemakkelijk op te rollen is het belangrijk ze niet té dik te beleggen. Het is ook niet nodig om de wrap volledig te beleggen, want bij het oprollen rol je de toppings verder uit. Bouw daarom af met iedere topping die je gebruikt: Topping 1: 90%, topping 2: 75%, topping 3: 50%.
Input van het Singlemade-testpanel
Beau heeft 1 zin feedback gegeven: de rode bieten dip en deze wrap zijn SUPERlekker!
Stijn is ook vol lof, gezond, lekker en weinig afwas! Ideaal! Tip van Stijn: Snij de wrap in dunne schijfjes en je hebt een superlekker aperitiefhapje!
Caroline was aanvankelijk wat sceptisch: rauwe spinazie en rode biet… Maar dit is echt lekker! Caroline dacht dat een wrap niet voldoende zou vullen, maar ze heeft moet proppen om hem op te krijgen! :-)
Ga onze Singlemade-helden achterna en waag je ook aan dit recept! Deel je Singlemade-creaties met ons via #singlemade_it, @singlemade of minne@singlemade.be!
Veel kookplezier en... bon appétit! :-)
Comments